Description variété tardive à grain lie de vin produisant de très belles gousses jaune d’or, longues, larges et plates. absolument sans fil, de très bonne qualité, appelée aussi « merveille de venise ». variété à cultiver sur des rames. choix du sol : le haricot redoute les sols trop compacts, il préfère les terres fraîches, légères et bien fumées. Semis : semez dès que la température du sol est supérieure à 10°c, généralement jusqu’au 15 juin (pour récolter en grains secs), et jusqu’au 15 juillet (pour récolter en grains frais). Semez en poquets de 5 graines distants de 70cm. Ne pas trop couvrir les graines (un vieil adage dit que le haricot doit voir s' éloigner le pied du jardinier). Culture : placez les rames dès le semis pour que les plantes s’enroulent rapidement, et buttez après 3 semaines de culture. Traitez contre les pucerons noirs. Recolte : cueillir au fur et à mesure des besoins, tous les 3 à 4 jours pour éviter la formation de fils. Conseils : les haricots mangetout se consomment cuits au beurre, au jus, sautés ou en salades, les haricots grains se consomment en ragoût ou salades. Toutes les variétés s’adaptent très bien à la congélation et en bocaux stérilisés. Riches en vitamines, sels minéraux, les haricots sont très courant dans les potagers. Graines d'haricot à rames beurre or du rhin - 100g